當了15年的全職家庭主婦，孩子也都上國中了，再次踏入社會第二度就業，心裡難免有些忐忑不安，不知在失業率這麼高的情形下，能否找到工作，所幸在廚房經驗10幾年，料理、處理食材方面不成問題，再加上上班的地點離家裡很近，便來應徵生鮮食品作業員的工作。一開始到寶晟面試時，他們跟我說要找的是吃苦而耐勞型的人（報上也是這樣寫），也就是要耐冷、耐操的人，因為這是一份辛苦不簡單的工作，開玩笑小女子可是人稱阿信的呢？此工作非我莫屬的啦！所謂姜太公釣魚，願者上勾嘛！而在面試過程中，我有問面試人員為什麼一開始要把工作說的這麼難做，他們說如果一開始把工作說得太輕鬆，去到工廠實際工作，發現落差太大，難免會有欺騙之虞，如果因此打壞了寶晟公司的名聲、破壞了信用，那就得不償失了，而且如果對於工作真的不適應的員工，他們也會另外幫他們介紹其他工作，另外有所安排，畢竟寶晟公司的工作就是要適才適用，為廠商找對的人來工作，為求職者找適合的工作。
工作主要內容是針對雞肉做去骨的動作，就像我們平常吃的咔啦雞腿堡裡面的肉不是沒有骨頭，就是事先在工廠做過處理了，也就是我要做的工作。而且工作之前，要先做健康檢查，畢竟是做吃的，如果有疾病而污染到食品，那就不好了，能多了解自己的身體狀況也是不錯，指甲也要剪短短的，以保持衛生。工作期間要穿全套的設備（髮帽、口罩、工作服、雨鞋、手套），而且服裝儀容方面不能化妝、配戴飾品、穿短褲及有任何裝飾物的衣服，以避免有任何異物掉進去，否則會造成工廠因為衛生問題，而要賠償顧客或廠商，對於食品工廠來講也是很大的致命傷。薪水方面也是跟正職的員工是一樣的，寶晟公司並沒有在薪水上動手腳，像仲介公司那樣抽成。只是不是一開始進去就是正職的，要先透過派遣的方式先進去，不過還是享有購買員工福利品優惠價的福利，且經過三個月的評估之後，表現優良的可成為正式職員。
我承認第一天去工廠，因為還不習慣在室溫10℃下工作，雖然事先寶晟公司的客服人員有提醒我要多穿一點，也要帶保溫杯來上班，有感覺到有點冷時可以喝點熱開水，但我真的冷到發抖一整天，所幸後來有穿的比較多一點，也漸漸適應了環境的溫度，比較不那麼感到難受了。之所以會這麼冷是因為要保持肉品的新鮮，而且肉品大多是結凍後再退冰的，多多少少會滲些血水，空氣中彌漫一股血腥味，但聞久了之後倒還好，可能是嗅覺神經已經麻痺了吧！而且一堆堆的棒棒腿小山，實為壯觀，連作夢都會夢到自己在處理雞腿，所謂日有思，夜有有夢，雖不至於手指會凍到發紅，碰到熱一點的水也會痛，但全天握刀用力處理肉品去骨，手指還是會痛會麻，而且一直維持同樣的姿勢，肩膀的肌肉都發炎了，所幸一個禮拜後狀有所改善，「習慣」真是一個不好的習慣啊。在工作期間寶晟公司的人員，對於針對工作上有所疑問的部分，也都會幫我解決及回答，同時也是我們與工廠內部溝通的橋樑．
感謝寶晟公司給我這個機會進入正點工作，而7月起我已經轉為正式職員，目前是旺季要天天加班，雖然很辛苦，但領到薪水時，都會覺得一切辛苦是值得的。勉勵各位派遣員工要持續努力，朝著轉正職的目標邁進，相信總有一天會實現的。
惠梅99.07.16
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